CTRL X SOLO
Bei CTRL geht es nicht nur um Kaffee, sondern um Herkunft, Handwerk und Haltung.
Deshalb arbeiten wir mit SOLO Kaffee aus Schaffhausen, einer Rösterei, die Qualität und Transparenz kompromisslos lebt.
CTRL × SOLO ist eine bewusste Entscheidung, für echten Specialty Coffee, für direkte Beziehungen zu Produzenten und für Geschmack mit Tiefe.
Collaboration
SOLO steht für kompromisslose Qualität, vom Ursprung bis in die Tasse. Specialty Grade Coffee, Single Origin und präzise Röstprofile treffen auf transparente Herkunft und ein klares Verständnis von Handwerk.
Nachhaltigkeit ist dabei kein Trend, sondern Standard. Durch direkte, transparente Beziehungen, faire Preise und einen verantwortungsvollen Anbau entsteht Kaffee, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch richtig ist.
Unsere Hausbohne
Single Origin bedeutet nicht nur klare Herkunft, sondern auch Transparenz und Verantwortung. Der Kaffee lässt sich bis zur Farm zurückverfolgen und entsteht in direkter Zusammenarbeit mit den Produzenten, nachhaltig, bewusst und mit Respekt für Mensch und Natur.
Brazil Fazendas Dutra
Schokolade, Steinfrüchte, Erdnussbutter
Körper: medium
Säure: süss, delikat
Bohnen: 100% Arabica
Farmer: Gebrüder Walter & Ednilson Dutra
Prozess: natural
Region: Matas de Minas, São João do Manhuaçu, Minas Gerais
Anbauhöhe: ca. 1400 m.ü.M.
Bio / CH-BIO-086